カテゴリ:cafe*( 184 )


朝の気持ちのいい空気を感じられるうちに


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珈琲館まで お散歩

今日はピザトーストにしてみましたよ


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まだ雨が降ってなくてよかった。今朝も少し ゆっくり出来ます。




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by miniature-rose | 2017-08-20 08:22 | cafe*

土曜日の今朝は、地元の珈琲館に来てみましたよ


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炭火珈琲が飲みたくって・・・ うん、美味しい!


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珈琲館ハウスホットサンドは九州産ハーブ鶏

しばらく まったりしてから家に戻ります。皆様、よい週末を♪





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by miniature-rose | 2017-08-19 08:50 | cafe*

行こう行こうと思って なかなか行けなかった有楽町bibliotheque(ビブリオテーク)
トム・クルーズ様の映画を見る前に、そうだ!と思いつき さくっと寄ってみましたよ173.png


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来たら絶対コレっと決めていた ベリーパンケーキ❤︎❤︎❤︎

まずは上に乗っているアイスクリームやチーズクリーム、生クリームを温かなパンケーキから避難!避難!
そしてアイスクリームを先に頂いたのでした。。 Roseはクリームが溶けちゃうのが好きではないの・・
出来れば別盛りがいいです〜。アイスもクリームも しっかり冷えた状態のが好き110.png


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珍しく105.pngワイン以外の飲み物で♫

ビブリオテークは、本やアートを楽しみながらがコンセプトのクリエイティブなCafe
店内を写したら、可愛らしい女の子が パンケーキを運んで来てくれているところでした171.png


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おおおっっ。ちょっぴりクリーム色のはチーズクリームで、その上の純白ちゃんは生クリームね113.png
念願のベリーパンケーキは、写真で見たより もりもりした雰囲気146.png


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くるっと裏側に回して・・・ 読者の皆様にお見せするために、急いでアイスを写しましたよ〜165.png
ぷっくりとした生地は、マックのグリドルとか はんぺんを想像すると わかりやすいです。

その後は、ウルトラ速攻でクリームごとアイスを お皿に移動させ、アイスだけ先に頂きました!!!
よく ゆ〜っくりアイスや生クリームを乗せたまま食している方を見かけますが、Roseはイヤよ..103.png
バターならわかるケド・・ バターでさえ、溶けた部分と固まった部分が両方欲しいくらいです。。。
皆様はどっち派!?


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いじらしく かたむいたパンケーキ。。 ぽわんとした生地は、型に入れて焼いているのね♫
念願のパンケーキを食して満足111.png

・・・という反面、両面をフライパンでシンプルに焼いたアメリカのパンケーキが愛しいーーー(叫)。


でも、ビブリオテーク、可愛いです109.png 興味ある方は行ってみて下さいね。
お洒落な お食事系cafeメニューもありますよ*

cafe & books bibliotheque 3F LUMINE1 LUMINE YURAKUCHO 03-5222-1566



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by miniature-rose | 2017-08-13 11:50 | cafe*

東急プラザ銀座を訪れたのは初めてでした。

東急プラザ最上階 THE APOLLO  
オーストラリア・シドニー発のモダンギリシャレストラン 2016年春に日本上陸した1店舗目です。


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会場へ入り ひときわ目についたのは DUVAL LEROY の レディ・ロゼ
70%ピノ・ノワール 30%シャルドネ  フランスのマカロンブランドとコラボしたデザインが可愛らしい
デザートにも合うスッキリした少しだけ甘口のシャンパンです☆


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ワクワクしながらお席につき、シャンパン・タイムが始まりました! 乾杯は清々しいシャルドネのシャンパンに始まり、次はピノ・ノワールを少しブレンドした色が感じられるシャンパンへと -

DUVAL LEROY の キーワードは「女性的」「繊細さ」「気品」
繊細さと気品の中に力強い個性が光る という説明を読んだ時、とても惹きつけられました!


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日本でDUVAL LEROYのブランド・アンバサダーを務める アントニー・ドッヴィッレ夫妻と一緒に♡
ご夫婦の表情が素敵・・・ なんてお似合いのカップルなのでしょう。
奥様マユラ様の、飛び抜けたプロポーションのよさには、ただただ賞賛の言葉しかありません!

特別な運動は何もしていないのよ〜^^と奥様 続いて旦那様も同様に何もしていないって(驚)
奥様はバレエをしてらしたせいもあり、きっとコアがしっかりしているのでしょう。日常の動作を美しいフォームですることにより、エクササイズになっているんだなって、勉強になりました。あ、背後にいるのは私です(笑)。


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サガナキチーズ は シドニーで一番人気 
ケファログラヴィエラチーズを、ハチミツ、オレガノ、レモンジュースでこんがりと

固めなチーズがハチミツの甘さで包まれ、デザートにもなりそうな・・・*


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ラムショルダー ラムの肩肉を10時間煮込み、さらにオーブンで1時間 ほろほろ柔らかくマイルドなお味

レモンをギュッと絞り、白いサジキソースをつけていだだきます♪ 
ソースは、ギリシャヨーグルト、キュウリ、ニンニク、オリーブオイル レモン 
ヘルシーなオリーブオイルが使われるギリシャ料理は、マヨネーズ不要論を私に芽生えさせました・・・!


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小さめなポテトが丸ごと 表面はこんがり、中は ほっくり ガーリックが効いていて美味しいと、お隣に座っているF様。ギリシャ料理は、2人でシェアするスタイルで楽しんで欲しいというお店のコンセプトで、取り分けスタイルで出されます。全部食べるのは難しかったわ.... 満腹です。


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3種類目のシャンパン、レディ・ロゼが注がれました。

優雅なひとときです。お値段は1万円(税別)です。豪華なシャンパンがフリーフローなので、安いのではないでしょうか。このような時を過ごせるのは素晴らしいです。

値段が高くても2回出かけるのを1回にして素敵な会を経験したいというF様 私も、そんな気がして参りましたよ。やはり、一緒に行動すると似てくるってありますね。誘っていただけるお陰で、エレガントな時が過ごせて嬉しいです。私の一人飲みだと3回行くのを ここの1回って感じですが・・・笑 ←あ、ここカットね。^^



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Happy Birthday!!!  デザートが運ばれて来ました。  え・・・(;;)

私のブログを読んで、7月が誕生日だったから用意してくれたよう。。 わーありがとうー。驚きと同時に ほろっ。 F様がマユラ様と相談してくれたそう。 8月の始め、私は また優しい空気に包まれました。


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F様より薔薇とCHANELのプレゼント・・・☆ 優しい心遣いに、夢心地です。きっと、いいのかしら?なんて思ってはダメ。こんな優しさを受けるにふさわしい女性でいること、なることがお友達に対するお礼ですね。ありがとう! 嬉しい!!!


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アポロオリジナル レモンパイ★ レモン風味のメレンゲ オリーブオイルのビスケットクランブル・・・

また夫妻の主催する DUVAL LEROY の会に行く楽しみができました。

今度着て行くドレスは・・・? F様やマイラ様は、どんな素敵な衣装を着て来られるかしら・・・?


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私にとってお勉強シーズンの8月 この日のことを皆様とシェアしたくて、ブログにUPしました。

夫妻も日々学び、F様も学んでいる。 私も・・・ 実りの秋に向けて。



Lady Rose

繊細さと気品の中に力強い個性が光る

そんな女性になりたいです。




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by miniature-rose | 2017-08-12 12:39 | cafe*

「銀座シックスのENOTECAでワインテイスティングを見たら、Roseさんを思い出して。500円です!」

まぁぁ。。  早速 会社帰りにドヒューン=3 と歩き GINZA SIX は地下2階に直行しましてよ。


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ホントですわ! ワイン売場にカウンターとお席があって、グラス500円(税別)ではございませんの!! 
頂いてみましょ♪


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SIXは広いから館内でもゆったりムード満載ですわね。スパークリングにしてみましたわ。CAVAだったと思います。いいですわねー。ENOTECAですもの。泡も気が抜けて弱いんじゃないかなんて心配ないです。

そうよねっ、そうよねっ、俺のフレンチでワインを頂くのもいいけれど、カロリーコントロールしつつちょこっとワインを飲みたい時には、こんな場所がいいですわよねっ。お財布にも優しいですわ。パン売場でひとかけら試食を頂けばいいんですもの!(おい) あ、こちらにもオリーブとかおつまみがありましてよ。

お席は他にもちょっとしたBOX SEATも設けてあって、キャッシュオンデリバリーのCafeみたいに、お友達同士ワインとおつまみでお喋りを楽しんでいましたわ。

昔、この広ーい敷地の一角にあった会社で働いていましたの。銀座開発で引っ越しすることになったのですけれど、今こうして元会社があった場所でワインを飲んでいるのね、わたくし。ねこは場所に居着く。^^


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おまけ写真は、銀座通りでの ひとこま GINZA SIXめがけてぶっちぎりの時に さっと撮りましたの


みなさま、引き続き素敵な夏の週末をお楽しみ下さいね♡




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by miniature-rose | 2017-08-06 08:27 | cafe*

近所のフレンチレストランは、フランス人シェフと日本人の奥様で経営

ランチコースの前菜に 枝豆のポタージュスープを選んでみましたよ169.png


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わあ☆ 大きなお皿で出て来ました! お皿一面に広がるスープは薄緑色・・・ 綺麗ですねー101.png❤︎

夏じたてなのか 塩味が多めにに効いているな・・ ま、たまにだからよしとして美味しく頂きます ♪




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by miniature-rose | 2017-07-30 11:29 | cafe*

スパークリングワインは よく(おい)飲むのですが、シャンパンには あまりお世話になっていません。
そんな私が、素敵なお誘いを受けて 六本木ヒルズへドキドキ162.pngしながらやって参りました!


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張り切って ほとんど一番乗りですわ....(⚫︎- -⚫︎)もじもじ

グランドハイアット東京内の おフレンチ...じゃなかった、フレンチキッチンというレストランですの。
受付で名前を言ったら、奥の個室、Private Dining に案内して頂きましたわ.....
大テーブルは既にセットされていますわね。。


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水墨画と焼き物をなさる可愛いらしい方のお話をシャンパンを頂きながら。その後は、目の前でお料理されたランチが出てまいりました。右のグラスから軽やかなシャンパンに始まり、2番目、3番目と、説明付きで芳醇なシャンパンが開けられ、注がれて行きました。グランクリュも味わいました。

シャンパンの泡って、繊細ですね。味わいもシルキー・・・ しろうとだけど わかった気がします。


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テーブルを飾る一輪挿しの焼き物も素晴らしいです。普段お目にかかれないお値打ち物のシャンパンと177.png

香りをとじこめる まあるいグラス

参加者の皆様も言っていましたが、昼間にシャンパンを味わうって なんて贅沢で楽しいのでしょう113.png


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艶やかなお二人に囲まれて写真をば。まだまだRoseは地味だなぁと思いましたよ。あ〜、お二人の おみ足のポージング、セクシーですね。。❤︎ さすが! 私も足を閉じて立たねば105.png 写真撮るって気付きがあるから大切です。お二人には写真許可得てないので、ハートマークとトリミングで104.png...よしとしてねん。


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めいめいに出たデザートの後、テーブルの中央にはマカロンやタルトも150.png 豪華ですねー。

ああ・・・どうしようかしら....。ごーぢゃすな世界を知ってしまったわ。。。 あまりにリーズナボーすぎるスパークリングが ここにいる皆さんみたいに飲めなくなっちゃったりして。。

まあ、私はシャンパンをボトル買いすることはないけれど、時にはお洒落してお外で頂くのがいいかな109.png
皆様も如何ですか? フレンチキッチンでは様々な食のイベントを提供しているよう。
HPはコチラです。→ The French Kitchen




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by miniature-rose | 2017-07-25 19:16 | cafe*

汐留シティセンター店にて

久しぶりに来ましたよ。ここは落ち着きますね。。。 :)


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Pieも優しい味。。。 くつろぎ中です169.png

(今夜は これが夕食だな 笑)




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by miniature-rose | 2017-07-24 20:53 | cafe*

夏に行ってもありましたねー。マカロニグラタン111.png

なんでこの猛暑にグラタンUPするんだ=3 なんて言わないで下さいませね〜。

帝国ホテル出身の料理長さんが提供するマカロニグラタン、食べてみたくなりませんか!?


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日本でグラタン料理が作られるようになった頃は、粉っぽいのが多かった。帝国ホテルでは「飲める」グラタンとも言えるレシピで作りました。なるほど、濃厚な表面と旨味のつまったスープのような中のソースが美味しくコラボ!

冷房の部屋でアツアツなグラタンを頂くのもオツなもの❤︎ 具も栄養たっぷりで元気が出ますよ。^^

マカロニグラタンってレトロな響きがあっていいですね。これ一品で立派なお食事です。
・・・と相変わらずちょこっと俺のフレンチ銀座並木通店に仕事帰りに現れているRoseのレポでした!




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by miniature-rose | 2017-07-23 22:10 | cafe*
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by miniature-rose | 2017-07-13 08:03 | cafe*

Roseです。東京でOLをしながら、アメリカを訪れる休暇を楽しみにしています。理由があって、2015年4月4日にカトリックになりました。洗礼名は Raphaela 意味は "God heals." 「今」に生き 愛しい日々を大切に・・・☆


by Rose