この甘さ控えめで豊富な生クリームを何と表現したらよいのか・・・

玄米を取り入れヘルシーなお食事がコンセプトのWELCOME CAFE(以前の名前はSHIBA CAFE)のショートケーキだから、絶対に生クリームもこだわりがあるはず!

Roseは ”上品” と表現してみましたよ。


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美味で癒やされるような白いクリームに出会いたくなったら・・・
COREDO日本橋3F WELCOME CAFEに足をお運びください。+〜°

ドリンクを頼むと100円引き♪

乳製品に合わす赤ワインはオーガニックの「ムレダティント」 色濃く爽やかな赤


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土台のケーキがふぁんふぁんじゃないところもRoseの好みですよ♬

ふわっふわにするには、相当な砂糖を入れなければなりません。それに、あまりにフワフワ過ぎるとショートニング疑惑が浮上します。笑 身体に悪いトランス脂肪酸の力でケーキをフワフワにされても、何一つ嬉しくありませんから!

この、みっしり詰まった感のある土台のケーキが 素晴らしいのです。ヘルシーコンセプト抜きにしても、手作り焼き菓子的なケーキ生地が大好き♡♡♡

写真見てたら また食べたくなっちゃた〜。


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様々なショップを見渡せるCafe空間は、女性で賑わいます。

なるほど、会社帰りに一息いれるのに ぴったりな場所!


☆〜°☆〜°☆〜°


実は、チーズケーキにも興味があるのです。でもその前にショートケーキを もう一度食べたいかな。。 チーズケーキを食べた時には ご報告しますね☆




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# by miniature-rose | 2016-08-11 15:35 | cafe*