芸術的な美味しさ bills リコッタチーズパンケーキ


いつか行こうと思っていた bills
銀座に出来たと知ってから、これはぜひ行かなくては!って思いました。

今週は10年パスポートの更新があったので、午後半休を取って有楽町交通会館で手続きを済ませ、その後bills 銀座店へ向かいました。丁度いい立地条件です。


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もちろんリコッタチーズパンケーキ♡ コーヒーもお酒も気分じゃなかったので、お水をお供にしました。

上に乗っているのはハニーコームバター パンケーキにバターって好きです。ここのは ふんわりバターがしゅわしゅわ溶ける感じ 。+ 〜゜*


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銀座店は12階 来てみると思ったよりカジュアルさのある空間でした。向かいはブルガリのビルです。
平日の昼間はゆったりですね。

幸せに生きるにはどうしたらいいだろう?って定期的に考えます。私は、結婚したくて結婚したくてず〜っと結婚したくて・・・でも、どんなに頑張っても夢は叶わない。これからもずっと一人で暮らすんだろうなって思います。そしたら、その中で幸せに生きるには何をすればいいだろう? 働くのはマスト。そうして時々、美味しいものを食べたり旅行したりしてリフレッシュすればいいのかな。生まれて来たからには、人生を全うしなくてはなりません。


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なんと表現したらよいのでしょう。たっぷり水分を含んだふんわり感が不思議です。お腹があまり空いていなかったけれど、これなら全然イケちゃいます。するするっと身体に入って行くようなパンケーキ。レジシートには Ricotta hotcakes と打たれていました。うん、この分厚さはパンケーキよりホットケーキだね。

トム・クルーズ様があまりの美味しさに撮影中毎日通い、監督に禁止令を出されたというのも頷けます!
極上の味わいも含め これはもう芸術品


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ああ・・ふんわり肉厚な(肉じゃなくてケーキですね)柔らか布団に包まれたいですわ〜〜〜。うっとり。

一人分ポーションで出してくれたメイプルシロップを ひたひたとかけてケーキとのコラボを楽しみます♡
そう、「おひとりさま」には一人分ポーションなのよ。かけすぎ防止になって丁度いいと思いますわ。

ふんわり生地は、卵白を泡立ててメレンゲ状にしてから他の材料をさくっと混ぜているからだとか。


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皆さまにお見せ出来るよう、バナナが見える角度からも写しましたよ。109.png

リコッタチーズパンケーキは お値段1800円、税込で1944円です。ほとんど2000円です。

アメリカ行ったら 中身が元気に みちみち詰まったパンケーキを食べます♪ Roseが一番好きなのはそれ!ごくカジュアルなレストランで出て来るようなパンケーキが大好きなの。^^ もしメイプルが合成シロップだったら ちょっとだけかけて、がっしりと固いバターをね、一緒に楽しむの。パンケーキにバターって本当にワクワクして美味しい組み合わせ♫ その時はコーヒーも頂こうと思います!


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初めてわかりました。リコッタチーズは、このように生地に入っているのですね。

一度は食べてみたい素敵なパンケーキ。。 2000円払う価値があります。


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セレブに「世界一の朝食」と絶賛される、オーストラリア シドニー発のレストラン bills
銀座店は落ち着いていますので並ばなくてもよさそうです。ぜひご利用くださいね。

bills 銀座店 
東京都中央区銀座2-6-12 Okura House 12階 TEL 03-5524-1900

出来ないことにフォーカスするより、出来ることにフォーカスするのが幸せに生きる方法ですね。ないものではなく、今あることに感謝する。日常は小さな幸せの積み重ねというのは、そのようなことと通じているのだと思います。

さて、そろそろ旅の支度をしましょうか。自分の為の旅行で、主役は私。
アメリカに住めないのなら、時々時間を作って行けばいい。出来ることにフォーカスです。




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by miniature-rose | 2018-06-16 11:58 | cafe*

Roseです。東京でOLをしながら、アメリカを訪れる休暇を楽しみにしています。理由があって、2015年4月4日にカトリックになりました。洗礼名は Raphaela 意味は "God heals." 「今」に生き 愛しい日々を大切に・・・☆


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