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会社の仕事では、ほとんどがパソコンとにらめっこ☆ 家では、素敵なブロガーさん達のサイトも見たいし、実は私も ^^ 密かにブログしているし。 私は、いつも頑張ってくれている目をいたわるためにビルベリーのサプリメントを飲んでいます。


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北欧の厳しい大自然で育った野生種ブルーベリー「ビルベリー」は、果肉の中まで色素が濃い品種で、目にいい青紫色の天然色素、アントシアニンをとても多く含んでいます。 アントシアニンはポリフェノールの一種。 抗酸化力が強いビルベリーを摂ることは目に効くだけではないのですね!

1粒にビルベリーエキス160mg ⇒ 一般のブルーベリー160個分!! その他の体にいい成分 も入っています。 わっ ^^ 何だか1粒ですごい! 1日の目安 1粒 だから 楽 ♪
実家で私の分もついでに注文してもらっているんです。 ありがとう~。 いつも感謝です。 :)




                ***2011年9月2日追記***

ブルーベリーに由来するポリフェノール(アントシアニン)は、こんなに沢山摂ると子宮(体)には良くないと知りました。カプセルのゼラチンも蛋白質だから、毎日定量摂ることは、さらに危険だとも知りました。目は少し見え易くなるかもしれませんが、病気を悪化させては何にもならない・・・・このような理由から、このサプリメントを毎日飲むのを止めることにしました。

by miniature-rose | 2010-09-28 20:16 | natural

ファミレスの活用法☆


きっとみなさんも、利用したことのあるはず♪なファミレス。 どんな時に行きますか!? もちろんモーニング、ランチ等で行くのもいいけれど -   混んでいる時間帯をはずして、例えば、午後の2~5時とか。それなら、お店の人に気兼ねなく、ゆったり過ごせます。家以外の場所でおしゃべりを心ゆくまで楽しめて、Drink Bar でブレンドコーヒー、カフェラテ、紅茶、ハーブティー etc. を自由におかわりして。。。


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こんなベーシックでシンプルなパンケーキはいかが。^^ やっぱり頼んでみたい1品です!


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フライドポテトつきのサンドイッチも♪ おしゃべりを楽しみながら、コーヒーがすすみそう~。


上記のメニューは Jonathang's ジョナサン より。お洒落で雑誌に載っているような Cafe に行くのもいいけれど、こんなカジュアル★なファミレスでの時間も、たまにはいいかも!? 楽しいおしゃべりでゆっくり。こんな風に過ごすのは気のおけない大好きな女友達とかな?
by miniature-rose | 2010-09-25 13:45 | cafe*

アバサーゴーヤのラタトゥイユにアイスジャスミンティーを添えて。*゜*゜


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アバサーゴーヤは苦味が少ないので、ラタトゥイユにするのも美味しいです。ナスやタマネギとしっとりなじみます。苦味の残る緑色のゴーヤと、熟した柔らかい黄色のゴーヤを両方使うと、2種類の色と味が楽しめていいです。^^


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パンがなかったので、SOYJOY の ストロベリー味を 一緒にプレートにならべました~。


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緑色のゴーヤと黄色のゴーヤ、わかりますか・・・? それぞれの食感を楽しみながら。。 :)
このラタトュイユは、甘味のあるイタリア産完熟トマトで仕上げています。


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ガーリックやスパイスの他、隠し味に赤ワインとお醤油もプラス。私流のラタトュイユです♪
by miniature-rose | 2010-09-22 11:42 | food

あの夏の蒸し暑さがうその様にやわらぎ、心地いい気候になって来ました。そして、秋が近づいて来ると楽しみなものの1つが、赤ワインです。今日はお家で気軽に楽しめる、とっても素敵な Cono Sur コノスル ”オーガニック” をご紹介します。お店で1000円前後で買えますが、このフルボディの有機ワインは正に玄人好み。カベルネ・ソーヴィニヨン61%、カルメネール39%です。このカルメネールが、独特な味わいを出しているのです!


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Carmenere カルメネールは華やかさと風味豊かで高い品質が知られていたにも関わらず、フランスから撤退することを余儀なくされました。フランスの湿度の多さと寒い春の気候では、安定した収穫が出来なかったからです。カルメネールは、チリの貴族によってチリにもたらされました。地中海性気候のチリは今だかつてフィロキセラに襲われたことがありません。


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        ラベルの自転車は毎日畑へとペダルをこいでいく農夫達のシンボル


カルメネールはメルローより強くはっきりしていて、ほのかにスパイシー。カベルネ・ソーヴィニヨンよりも、やわらかで繊細。単一品種で瓶詰めされることが増えて来た反面、このコノスルのようにカベルネ・ソーヴィニヨンとのブレンド、またはメルローとのブレンドも多いです。


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カルメネールで作られたワインは、深い色合いとスムースで角のとれたマイルドなタンニン、そして熟したベリー類の風味がする、骨格のしっかりしたワインです。カルメネールのブレンドされたコノスルを、正体を明かさずにとっておきの大きなワイングラスに注いでお客さまに出してみましょう。この味わいにどんな反応が返って来るか、楽しみではありませんか!?


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私のお家ワインは、赤と黄色のパプリカと胡桃で作ったペペロンチーノ風スパゲティーで。^^
グラスワインがあると、気分が上がります♪ いつかカルメネール100%で作られたワインもぜひ飲んでみたいな。でも、コノスル”オーガニック”もお薦めです! 皆さまも美味しいワインで食卓を楽しくして下さいね。 :)
by miniature-rose | 2010-09-18 16:08 | food

画材屋さんのお嬢さん猫


私の住んでいる所の近くの画材屋さん。そこを通ると、猫がガラス越しに見えるのです。


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ベッド代りの椅子をガラスにぴたっと付けてもらって。ふふっ、外がよく見える特等席ね。^^


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同じ猫でも、この子は女の子~って感じ。猫でも、やっぱり性別が姿に出るのですね!


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               「あら☆なぁに? わたしを見ているの?」


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                   ね? やっぱり女の子です。。
by miniature-rose | 2010-09-16 20:54 | days...

コリドー街


どんどんお洒落になって来ている銀座コリドー街。なんだか歩いているとワクワク♪します!


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新橋側から歩いて行くと ・ ・ ・


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フートンマンダリンのビルがすぐ見えて来ます。緑色のライトは同系列の新しいイタリアン。


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もう少し歩くと右側には Wine&Tapas Quadrella クアデラ が。昼間だとこんな感じです。


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夜のこのお店の様子。ワインはもちろん、ビールも♪ 楽しさで溢れているのですが、席と席が近いのでタバコの煙が気になってしまうのが残念!


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気軽に頼めるタパスは、中央がポテトサラダ、右手前が秋刀魚の燻製。


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珍しい植物、アイスプラント。凍っているみたいですね! 水の粒のように見えるところには自然の塩分が。農園バーニャカウダは新鮮な野菜が満喫できます。


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パンだけのオーダーは??と聞いたらこんなフォカッチャを用意してくれました。Niceなイケメンスタッフさんです。^^


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向かいは French Bar VAPEUR ヴァプール
私はコリドー街の六本木と呼んでいます(笑)。ここもかなり気になるスポットです~。。


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コリドー街には、気になる誘惑がまだまだいっぱい。。。 とても魅惑的なストリートです。
by miniature-rose | 2010-09-13 17:15 | scenery

アバサーゴーヤ


このふくろうにじっと見つめられている美しいゴーヤは ・ ・ ・


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アバサーゴーヤというらしいです。まるく育つこの子は苦味が少ないからサラダやマリネにもいい感じです♪


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初登場のふくろう、左のグレイの子が Wisdom 右のブラウンの子が Happiness です。^^


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実家で母が育ててくれた、上の写真のアバサーゴーヤを切ると、中はこんな感じです。


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冷蔵庫の中で2日後。種の周りがくっきりしてだんだんと赤くなり・・・


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その翌日には、もっとまるまるとジューシーに大きくなって来ています。


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始めからもっと熟したアバサーゴーヤを切ると! この種の周りの赤い果肉(?)は、食べてみると甘くて、フルーツみたいに美味しいのです。


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その赤い種の周りの果肉も入れて、ゴーヤのジュースを作りました。バナナ、ゼラチン、生の発芽玄米、ゴーヤのジュースです。バナナの甘味とゴーヤが優しく混ざり合って。*゜*゜ ゼラチンのコラーゲン、発芽のGABAもプラスの、オレンジ色のジュースの出来上がりです。

私の朝の習慣、手作りの生ジュース。しばらくはアバサーゴーヤが活躍してくれそうです!
by miniature-rose | 2010-09-11 10:34 | natural

カルピスのケーキ


お元気ですか? :) 私は今日、夏休みを消化する為に、お休みをしています。朝は遅くまで寝ていました。すごく眠かったので。毎日決まった時間に起きて会社に行くって、それはそれで大変なことなんだなぁ・・と思いました!


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夏に(まだまだ暑いけれど^^;)焼いたカルピスのケーキ。糖分とミルク成分を全てカルピスで代用して。卵は入れず、油分には EX V オリーブオイル を使用しました。


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焼き立てのアツアツのケーキをケーキクーラーの上にのせて。。。 表面はカリッ、なかみはしっとりなケーキが焼き上がりました。


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なんだかちょっとパンプディングみたい? これ、冷やして食べても美味しいかも!


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ピクニックみたいに並べて♪ カルピスとネクタリンのほんのり甘酸っぱさが紅茶に合いそうです。 *^^*


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後日、冷やしても食べてみましたよー☆ あっさりしたニューヨークチーズケーキみたいな
食感で美味しかったです! でも、あっさりしたニューヨークチーズケーキなんてないです
よね・・・(笑)。


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ケーキを切る時って、わくわくしませんか? どの位の厚さにしようかしら? 生地はどんなかしら? もっと食べたいけれど、カロリーを抑える為に、ちょっとだけ薄~く・・・なんて。^^


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外は雨。。。 今日はゆっくり家の中で過ごします。残りのカルピスを使って、また、カルピスの透明感のあるケーキを焼くのもいいかもしれません。皆さまも元気にお過ごし下さいね。
by miniature-rose | 2010-09-08 12:58 | food

ねこ洗いました♪


まだまだ日中は太陽の光が強いから、ぬいぐるみを洗って乾かす絶好のチャンス。 :)


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ねこをせっけんで丸洗いして、そ~と手でしぼって、タオルやティッシュで水分をすい取ったあとは・・・ 窓辺で、ケーキクーラーの上に置いて乾かします♪


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時間がたったら、向きを変えて別のところもよーく乾くようにします。 なんだか茶色のねこは、じろちゃんを思い出させるなぁ。。


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こんな向きにもして乾かします。^^  CHU*..... なんて!


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 乾いた後は、パソコンしちゃう?




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 しろねこちゃんはマウスの係に (^.^)




このねこちゃん達はキーホルダーだったのですが、チェーンをはずしてぬいぐるみにしました。 お部屋のいろいろな場所に現れる、私の小さなねこちゃん達です。
by miniature-rose | 2010-09-04 11:20 | cute!

8月に西武新宿線に貼られていた松田聖子のプロモーションポスター


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すごい!!! seikoちゃんはいつも元気をくれる。 いつもカワイイ。 見ていると勇気が出て来て ・ ・ ・ あ、まるでseikoちゃんのメロディーが聴こえて来るみたい・・・♪♪


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明日は きっと素敵な事 起こるわ それを信じてるの

たとえ今日は辛い悲しみの中でも やけになったりはしないで もう1日だけ頑張るの


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ねえ 落ち込んでる 時間はないから

すぐに立ち上がって行こう


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ほら 前向きに すべてを見つめて

明るい未来にしようね  Positive に!
by miniature-rose | 2010-09-01 21:11 | days...

Roseです。東京でOLをしながら、アメリカを訪れる休暇を楽しみにしています。理由があって、2015年4月4日にカトリックになりました。洗礼名は Raphaela 意味は "God heals." 「今」に生き 愛しい日々を大切に・・・☆


by Rose